반응형 나물해동법1 가족 모두가 알아야 할 설날 나물 보관법 완벽 가이드 설날이 되면 온 가족이 모여 맛있는 음식을 함께 나눕니다. 그중에서도 나물은 빠질 수 없는 명절 음식 중 하나입니다. 고사리, 도라지, 시금치 등 다양한 나물들은 설날 상차림의 대표 메뉴로 자주 등장합니다. 하지만 문제는 설날이 끝난 후 남은 나물들을 어떻게 보관하느냐입니다. 제대로 보관하지 않으면 맛과 식감이 떨어지고, 심지어 상할 위험도 있습니다.나물은 수분 함량이 높아 쉽게 변질되기 때문에 올바른 보관 방법을 알아두는 것이 중요합니다. 단순히 냉장고에 넣어두는 것만으로는 부족할 수 있습니다. 나물마다 특성이 다르기 때문에 그에 맞는 보관 방법을 활용해야 합니다. 오늘은 설날 나물의 신선도를 오래 유지할 수 있는 보관법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 냉장 보관부터 냉동 보관, 재사용 방법까지 알아보.. 2025. 1. 15. 이전 1 다음 반응형